domingo, 19 de julio de 2009

Chamorro pibil

2 comentarios:

Claudia dijo...

Me leyo el pensamiento Doña peggy, q delicia de receta, mañana mismo aparto mis chamorritos en la carniceria, pero una duda, si no tengo olla de presion, los puedo hornear y por cuanto tiempo???
Ojala me despeje mi dudita.
GRACIAS

SALUDOS
SERENNITA

asesoresgastronomicos dijo...

si claudia si se pueden hornear seria media hora por cada kilo de carne, a 200º tapado y luego ya lo destapas para que se reseque un poco si no quedan demasiado caldudos,