cane molida de res
2 huevos
pan molido
sal y pimienta
papa cocida y picada
salchicha picada,
aceite
Sazonar la carne con sal y pimienta, agregar pan molido para que la carne tome consistencia, guisar la papa con la salchicha, extender la carne rellenar con la mezcla de papa, doblar y cerrar bien, pasar por el huevo y luego por el pan molido, freir en aceite bien caliente y sacar cuando esten doraditas al gusto y listo servimos con ensaladita,
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