« pasta en salsa alfredo »
* ingredientes
500 grs. De pasta (de preferencia larga) cocida al dente
250 grs. De jamón serrano
500 ml. Salsa bechamel
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Queso parmesano
Queso edamm o cheddar
3 cucharadas de mantequilla sin sal
1 lata chica de champiñones opcionales
* preparación
En una cacerola se calienta la pasta con la mantequilla, sal y pimienta
al gusto se saca del fuego, aparte a la salsa bechamel se le agrega el
jamon serrano en cuadritos, se agregan los champiñones y se deja que
reduzca por 1 minuto y medio. Se sirve la pasta caliente en un plato, la
salsa se coloca queso edamm encima y se mete al horno o al micro hasta
que gratine, se sirve y listo
* ingredientes
500 grs. De pasta (de preferencia larga) cocida al dente
250 grs. De jamón serrano
500 ml. Salsa bechamel
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Queso parmesano
Queso edamm o cheddar
3 cucharadas de mantequilla sin sal
1 lata chica de champiñones opcionales
* preparación
En una cacerola se calienta la pasta con la mantequilla, sal y pimienta
al gusto se saca del fuego, aparte a la salsa bechamel se le agrega el
jamon serrano en cuadritos, se agregan los champiñones y se deja que
reduzca por 1 minuto y medio. Se sirve la pasta caliente en un plato, la
salsa se coloca queso edamm encima y se mete al horno o al micro hasta
que gratine, se sirve y listo
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