Frosting de bombones (NO ES FONDANT)
ES RIQUÍSIMO LA VERDAD
ES RIQUÍSIMO LA VERDAD
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bombones grandes los derrites con 3 cucharadas de agua en el micro, aparte
haces un almibar con una taza de azucar y 1/4 taza de agua, bates tres claras a
punto de turron, cuando el almibar ya esté espeso echas a las claras sin dejar
de batir como si
fueras a hacer merengue italiano, y cuando se vea como satinado echas los
bombones derretidos y el sabor y el color que quieras ha elazúcar que sea
refinada blanca porque si es morena no quedan blanco el merengue y yo tengo esa
receta pero no se si lo usen en costarrica, yo lo conozco como merengue de
bombon
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